#随手发食谱系列#
这个基本上跟香草布丁一样做法,就是把香草精换成了10g的抹茶粉。要用那种无糖的抹茶粉哦!
不用担心10g会太多,因为放凉的时候奶皮上会有一层浪费掉的抹茶粉,过滤的时候又会有很多抹茶沉淀被浪费掉。
其实抹茶粉还是很难搅拌均匀的,我觉得最好其实还是用专门打抹茶粉的那个刷子先把抹茶粉打匀在小碗里,再倒入牛奶锅里。我没有这个条件,所以直接就放进锅里搅拌,分装的时候好好过滤就好啦!
蜜豆的话也很好做。煮豆子之前最好拿水泡一泡豆子,会比较容易煮开。然后就拿糖水煮就好了。大火煮开中火继续煮,水煮干了就再加水。看到豆子开花了,加一勺蜂蜜,开盖收汁。特别香!!(๑≧∀≦๑)
喜欢抹茶味的宝宝可以拿小筛子筛点抹茶粉在布丁表面,手法就是筛子放在布丁上,轻轻倒一点抹茶粉在筛子上(倒的力气重了会一下子筛下过量抹茶粉,所以动作要轻),然后轻轻拍打筛子,就会有细细的抹茶粉下来哦~加了抹茶粉味道更浓郁~
最新评论 25
:翻了翻你的晒货,觉得你真是个爱生活的好姑娘!
:是这个吗!花菜!
:是哒!嘿嘿!谢Ronnie主子夸奖!!开心!!❤❤❤❤
回复 @我是一颗花菜:去看帖子?
:我也留着那些costco碗
:哈哈嗯呢!好用!
:请问手是哪买的?
:你在说什么!?????
:求问玻璃碗哪里买
:哈哈哈乐儿说的对就是costco买的布丁吃剩下的碗!我买那个布丁其实就是为这碗??
回复 @我是一颗花菜:因为我家也留了一大堆 ,现在出的还有盖子可以放点调料什么的,炒鸡好用
:想吃啊?~~
:有机会带给你吃!??
回复 @我是一颗花菜:好啊~~谢谢花菜? //@我是一颗花菜: 有机会带给你吃!??
:减脂中的甜品爱好者看到真是跟身受十大酷刑一样???
:哈哈哈这个自己做的比外面卖的健康多了,用的减脂牛奶和控制糖分,每一份的量也控制一下。cheat day吃也没有罪恶感的啦!
回复 @AM有俩熊:有毅力的宝宝!??点个大大的赞!那我不诱惑你了哈哈!祝心想事成哟~~~~~~
:沙发!好想吃!
回复 @我是一颗花菜:?谢谢菜菜好好吃?
:拿去吃!??