今天去深受湾区本地欢迎的Berkeley Bowl超市,看到有卖生吃级别的吞拿鱼眼肉。于是买回来做这道Hawaii Poke Salad 料理,自己做更能保证卫生。最重要的是要去正规的超市买达到生食级别的生鱼才可以做这道菜。
🌿食材:
Wild tuna eye loin 吞拿鱼眼肉半磅
小辣椒1个 海苔色拉4 匙 葱花3匙
香油 日本昆布酱油 芥末鱼蛋3匙 日本和风色拉汁2匙 Maple syrup 1匙
🍳做法:
1. 吞拿鱼切块(小方丁),辣椒切丁、小葱取绿色切碎备用。
2. 吞拿鱼块放在碗里,加入2勺日本和风色拉汁,1匙香油、1匙日本昆布酱油、1匙蜜汁,搅拌均匀。
3. 加入辣椒、葱花和海苔色拉,搅拌均匀腌制3-5分钟,最后加入鱼籽拌匀,一碗新鲜诱人的Poke Bowl 就做好了,可以拌饭吃,超级好吃啊!这道菜颜值和味道均在线。喜欢的朋友们试试看吧,厨房小白也秒变大厨!
最新评论 21
:太棒了!
:收藏了看着就超好吃
:😋😋😋
:好吃,自己做的就是料足~
:好棒,学起来!我也超爱吃😁
:咕咚一声,我咽了下口水😍😍😍
:真的太棒了,什么菜式都难不倒玛雅呀😋😋
:这个其实很简单,食材新鲜最重要
回复 @玛雅传说:看着就好吃
:看起来好好吃😋
:是不错,加了海苔色拉和芥末鱼蛋味道超好
:😋😋😋看得我口水直流!
:容易做,新鲜鱼肉很入味,特别好吃
:超爱这个🤤🤤
:做个试下很简单,味道很棒
:看起来就是我的菜,😍喜欢
:我家先生很喜欢,主动要求要吃,我得满足他😁
:好开胃😋😋😋
:主要是家里的先生贼爱吃😁
:看起来贼开胃
:是很开胃,吼吼吃😋