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今天做这款饼干的原因是因为家里的小朋友吃水煮蛋，只吃蛋清，不吃蛋黄，之前呢实在不吃我就扔了，今天觉得有点浪费，于是就拿剩下的蛋黄做个小饼干，当下午茶或者早餐吃，老母亲为了娃吃下不吃的东西煞费苦心啊，给自己点赞👍家里有不吃蛋黄得同款宝宝的宝妈们可以做起来哦，让我们一起做勤俭持家的妈咪🥰🧚♀️
做法：
1）准备材料：煮熟的鸡蛋黄三个，糖粉50g，黄油150g，玉米淀粉150g，面粉150g（costco家的all purpose，切碎的蔓越莓80g
2）黄油软化至室温，搅打顺滑
3）给鸡蛋黄过筛（如图六）没错，这一步很繁琐，但是不能不做，不然口感差很多😄，然后加入黄油里搅拌好，在筛入糖粉搅拌均匀
4）筛入玉米淀粉，面粉，蔓越莓，用手揉成面团，放进冰箱冷藏半小时
5）分成小剂子（大概每个8g）搓圆，放进烤盘，大拇指按压一下，会出现自然开裂，每块都不一样，特别好看
6）预热烤箱350度，烤15-20分钟，至边缘颜色稍变即可，真的是酥到掉渣，超好吃😋
谢谢观赏💕
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最新评论 11
:好棒好棒
回复 @mindyy1619:我儿子很喜欢吃这个，之前让他吃蔓越莓简直了，做成这个蔓越莓也一起吃掉了
回复 @PQA有爱的一家:🤣🤣🤣我之前也做蔓越莓，比较容易存放，爱吃就切了烤
:心靈巧手
:谢谢亲的夸奖😊