Golden Milk来源于印度，主角姜黄，是咖喱的主要原料之一，姜黄中富含姜黄素，以及配料里还需要用到的肉桂和生姜，都具有抗氧化，抗慢性发炎的作用。姜黄还可以帮助消化，改善心情，增强脑活力，总之是好处多多的，最重要的是anti-inflammatory，舒缓身体炎症，很适合平时很焦虑，压力大，长期处于亚健康状态的小伙伴们。
用料：
你喜欢的牛奶or植物奶。一杯半。推荐全脂牛奶，oatly，coconut milk这三种风味浓郁，含油脂比较高的奶（oatly不要用low fat版噢，要regular或者full fat）。不单单是会更好喝，而且姜黄是需要油脂的帮助，身体才能吸收的。
香草。1/2 tsp pure vanilla extract。
姜黄。1/2 tsp 姜黄粉。或者用新鲜姜黄研磨成泥。喜欢浓郁辛辣一点的可以多加些姜黄。
肉桂。1/4 tsp 肉桂粉。
生姜。切大概小拇指指节大小，去皮，磨成姜泥。一定要是姜泥，不要用ginger powder或者整块生姜去煮，这样喝的时候可以喝到细腻的生姜泥，会让整体口感很加分。
一点点盐。
一点点黑胡椒。辅助姜黄吸收。
蜂蜜。
可以将所有材料放入小锅中中火加热，变煮边搅拌，到温热即可，不要煮开。如果喜欢有厚厚奶泡的，可以再用手持搅拌棒再手动打一下。
懒一点也可以直接放入有加热功能的milk steamer/frother。
最后撒些肉桂粉装饰。
喜欢喝咖啡的还可以把姜黄奶倒入意式浓缩中。
（顺便说一句大家不要买缺德舅的Golden Milk啊！那叫一难喝😂
最新评论 6
:补充：最后表面除了肉桂粉，也还要再撒一丢丢姜黄粉。会让整体味道再⬆️⬆️
:果然要好喝不能偷懒，下次来试试看!
:嗯嗯我刚喝一杯哈哈好推荐！这个倒是不费事，要是直接用加热奶泡机会更快～
:👍
:这个喝法很新颖啊😆改天试试
:嗯嗯推荐！好喝而且快速消耗家里的姜黄粉哈哈