刚到欧洲旅游时，最明显的感受就是欧洲人谷歌地图打分都好严格🤣美国餐厅在谷歌地图上一大片高于4分的，一般4.5分以上的餐厅才是真正意义的好餐厅。然而，一去欧洲发现绝大多数餐厅分数都在3-3.8分之间，能上4分的餐厅就属于很棒的了，超过4.5的餐厅真的很少😂
巴黎整体的餐饮水平都很高，这家L’inspiration似乎是巴黎的连锁店，4.3的评分还是挺不错的。法餐的特点就是一道一道的慢慢上菜，需要很长吃饭时间，我们当时赶着出去玩景点，所以只点了调味酒，主菜和甜品。但在法国，英语的普及程度确实比较让人着急。大一点的法国餐厅还是会配备英文菜单的，服务员里一般也会有一两个会说少许英文的，但英文菜单经常菜品不全。建议大家手机上下一点翻译软件，比如我们用的有道翻译官，有一个拍照翻译的功能，非常适合看菜单🤭
巴黎的raw beef tartare挺出名的，我们在这家店也尝了，确实很好吃。感觉法国人做菜很讲究，原材料的选择要新鲜，口感色彩都讲究搭配，相得益彰才显得有格调。调味要起到点睛之笔的作用，又不可过于浓烈，从而喧宾夺主遮盖食材的本味。我还尝了一个烤红鲷鱼，调味和火候也都把握的很好，柠檬汁引入清香从而解除水产品的腥味。而且法式甜品真的超级好吃啊！点了一个很常见的草莓🍓cheesecake，但是口味真的做的很棒，甜度恰到好处，完全不会遮盖芝士的香醇口感，吃完不会觉得腻，而是会回味，不知道甩了齁甜的美式甜品几条街👀
巴黎虽然看起来岁月静好，但近几年治安问题也越来越严峻了。下一篇晒货打算分享巴黎遭遇吉普赛小偷围堵的偷（qiang）包经历，希望能给大家提个醒，也提供一些可行的应对措施。
