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先跟大家说一下：圣诞快乐～🎄
第一次吃百岁我家的酸菜鱼是2017年10月份跟周屁屁，高中同学一起去吃的。真的很好吃，酸菜鱼的味道做的很正，怪不得排队的人那么多，需要提前去拿排队小票，我们差不多等了3个小时…🙄不过味道真的是对的起等这么久。
这次回国跟董先生，曹香香，周屁屁带着小宸宸一起去吃。这次学聪明了让曹香香下班直接去拿小票，而且现在温州开了很多家分店，排队等位也就好等很多…
他们家是专门做酸菜鱼的店，都是现点活杀鱼的。等轮到我们就先去一个小房间挑黑鱼（是直接通往厨房后厨的小房间，养着黑鱼）服务员就会当着你的面把你要的那条鱼放上称称多少斤，然后记在菜单上，就直接以一种优美的姿势抛出那条黑鱼给厨房师傅。厨房师傅直接当着你的面就一棒下去把鱼敲晕了…不忍直视。🤭我们直接来说菜吧～
我们这次点的是小中辣，上次点微辣吃到最后太酸了。酸菜鱼的鱼肉很嫩，很鲜美，汤汁是奶白色的，可以直接当汤喝，还可以点一碗饭把汤浇在饭里当泡饭，味道也很不错。（他们家酸菜鱼的下面是有电磁炉一直帮你保温着的，所以会越煮越入味）这次还跟风的点了“奶豆腐”跟“炸豆皮”，因为看见每个人桌上都有这两样菜。炸豆皮可以直接像涮火锅一样，放酸菜鱼汤里涮一下就能吃，像炸响铃的口感。奶豆腐吃着像是吃豆花一样，正好吃酸菜鱼感觉咸或者酸的时候，来一口奶豆腐让你的味蕾缓一下。（因为吃太快，只拍了一张主角-酸菜鱼）😂
📍坐标：瓯海区瓯海大道银泰城L3009（大西洋店）
最新评论 4
:看到好嫩呀🤩🤩🤩
:很好吃，回国必吃👍🏻
:圣诞快乐🎅
:谢谢，圣诞快乐🎄