#️⃣有很多人一直都在寻找幸福。其实当你失去生命中某个最重要的人的时候，便会知道其实幸福就是爸妈的唠叨，就是妈妈煮的粗茶淡饭，幸福就是一家人健康，平安，齐齐整整在一起。当你还拥有的时候一定好好珍惜，不要等待，大胆向他或她们表达你的爱和思念。所以我的新年愿望就是希望所有的人，都能一直健康平安。
#️⃣记得小的时候妈妈经常会做茶碗蒸，尽管她只是很简单的用了香菇和虾，但是却是记忆中最美好的味道。
#️⃣准备的材料有两朵冬菇，还有3朵茶菇。因为用的是干的冬菇和茶菇，所以我提前将它们清洗干净，然后浸泡(浸泡冬菇和茶菇的水要留下来，用做煲高汤哦)。大虾三只，葱花少许，大鸡蛋两个，高汤200毫升 。
#️⃣将浸泡好的冬菇去蒂，切丝。大虾去壳，去头，去虾肠。然后加入少许的盐，胡椒粉和一茶匙米酒调味。
#️⃣将冬菇蒂和虾头还有浸泡过冬菇的水一起入锅(浸泡冬菇的水先用量杯，不够300毫升就加清水够300毫升)，然后入锅煲开，加少许的盐调味。放凉备用。
#️⃣鸡蛋打散，将放凉的高汤过滤200毫升到蛋液中，再加入少许的盐和胡椒粉搅拌均匀，要避免搅拌的过程出现太多的气泡，因为气泡太多，蒸出来的蛋羹就会变老，所以不要太用力搅拌哦，然后过筛(过筛好差不多有300毫升)。
#️⃣准备三个茶碗，每个茶碗分别倒入100毫升的蛋液，再均匀的放入备好的食材。
#️⃣蒸锅水烧开，转小火。将茶碗放入蒸锅，为了预防水珠滴落到茶碗中，用一根筷子顶住锅盖 。小火蒸15分钟就可以了。出锅后洒上少许的葱花，再加几滴酱油。真的非常的丝滑好吃哦😋
最新评论 23
:好棒！！
:谢谢宝宝😘😘
:很嫩!! 新背景好看
:和宝宝的想法一样，只要家人平安健康，平平淡淡的生活也是最幸福的。宝宝做的菜真香。
:💏我也经常对父母说:你们健康平安，我才会幸福
:寶寶加油, 用美食療癒自己跟家人👍
:宝宝写的太感人了😭我要学起来
:好赞
:留一碗给我😋😋特别喜欢
:不仅食物精致，文字也暖心❤️
:仙女写的真暖心！！
:👍
:收藏收藏
:不错哦
:齐齐整整在一起真的就是稳稳的幸福！
:就是就是要好好珍惜和家人一起的每一天！超级爱这个我也要做起来
:幸福不过是习以为常的日常。失去前也并没有想过，自己觉得糟心，烦忧，甚至生气的琐碎小事，终将会变成遗憾、惋惜和挂念。
回复 @楠晞姐姐_NZ:嗯嗯。我也是这样的。每一天都提醒自己要珍惜今天。
:是啊，所以珍惜现在。因为一个转身，可能就是一辈子
:好吃又精致！
:真的要珍惜身边人❤️
:第一段写的好感动 真的要珍惜眼前人❤️