元旦收假了,可以开始准备过年了hhhh最近准备出几期过年趴上可以大杀四方的菜送给宝宝们(我尽量hhhhh
这个珍珠糯米丸子好看又好吃做起来也简单,是一道非常讨喜的菜!🤤🤤🤤
材料:猪肉馅半磅,圆糯米一碗(sweet rice)隔夜泡发~胡萝卜一根,葱姜少许,五香粉,盐,料酒酱油少许,香油少许,淀粉少许,清水少许~
步骤:
把各种调料和切末的葱姜倒入肉馅中,加清水少许和到上劲~
把上劲的肉馅团成小丸子,在糯米里滚一圈~
胡萝卜切十来片,把糯米丸子放上去~
蒸锅煮开,把萝卜片上的糯米丸子码到笼笹上~给每个丸子上放一小粒胡萝卜做装饰~
中小火蒸25min,关火后焖两分钟就可以夹出来啦~
没有胡萝卜也可以放在盘子上蒸,要比直接放在笼笹上度正一会~
糯米的软香和丸子的肉汁结合在一起,啊,想要过年!
最新评论 33
:👍
:你太强了
回复 @董cancancan:我不带没人带啊,我不带去我也没得去啊,这不是被生活逼的嘛😭
回复 @mindyy1619:hhhh摸摸你!拥有两个小天使的你hhhhhhg
:厉害厉害了
:哈哈谢谢!
:做得很精致,不过广东这边都是中间放咸蛋黄。
回复 @董cancancan:是的,用肉丸包着蛋黄。
回复 @随缘123:哇,感觉非常好吃啊!
:这个每年过节我们家都做👍特好吃😋
:简直停不下来,完全没有意识到就吃了很多肉下肚hhh
:咦…我们家乡菜呀,过年过节一定会吃这个!
:哇~学姐是哪里人~我们家也会做但是我觉得不是我们那儿的菜hh
回复 @Ariaanna:soga!那我觉得可能是武汉菜了hhhh
:哇
:哈哈快让大厨给你做
回复 @董cancancan:他这种粗人做不了这种精致菜肴
:感觉会好吃!感觉放马蹄应该会特别好吃!hmmm脑补中!
回复 @NY_名_叫_HNY:今天还没想好放啥呢,你想看凉拌菜还是热菜啊hh
:马蹄是不是biji?那你快点做!
:坐等
:什么时候来个年夜饭教程!!
:年夜饭是某种specific的饭吗?like八宝甜饭?