8
11
5
5
今晚炖了海带骨头汤，为跟猪骨区分开，炒菜就做了个简单的炒牛肉。
食材：
牛肉（我直接买的Weee上的中式炒牛肉片，刀工不够半成品凑），洋葱，青椒，姜
步骤：
1️⃣牛肉切片，加一点盐、黑椒粉、酱油抓匀腌制；
2️⃣腌牛肉的同时，洋葱、青椒洗净切块，生姜切片；
3️⃣大火热油，同时牛肉中加一点生粉再次抓匀。待油热后稍微炸一下生姜，然后放入洋葱翻炒；
4️⃣洋葱变软炒出香味后加入牛肉，翻炒均匀，然后加入料酒。牛肉片基本上都变色时加入青椒，炒匀断生后关火，加入鸡精和盐调味。
🌟我是腌肉时放酱油确保入味，而下锅炒的时候才放料酒，这样在温度最高时酒气散发得快，去腥的同时不留酒味；
🌟牛肉和洋葱是绝配，因为我挑食不吃洋葱，就会先把它炒软后与牛肉搭配，只取其味道。吃洋葱的盆友可以不用炒那么久，保持脆嫩。
快手，好吃又营养的一道菜，不用切肉的话大概只要十分钟左右就可以上菜啦🛎～
长文章
笔记
粉丝
lululemon 特价区5折起🛒亚麻蓝相机包$59补货🩵
Softstreme卫衣$99
9999 lululemon
天青色等烟雨 La Mer首送3鎏金在等你🎵
史无前例！狂送$2000+大礼
23 La Mer
Macy's 清仓抄底2折起 硬控钱包30秒💰
泡芙外套$25(指导价$125)！
57 Macy's
🍎突然官宣！5月7日特别发布会！新品总算来了！
新品就是它！你猜对了吗？
496 Apple
Nordstrom 低至1.5折🤯 La Mer、La Prairie限时送豪礼
Longchamp热巴同款$82起上新！
104 Nordstrom
史无前例的破价！ Gymboree 清仓抄底一律2折
$79棉服新低$15收 针织衫$7.9
43 Gymboree
开抢：Jellycat 四月新品~ 草莓熊、毕业蛋、新人蛋、沙雕堡全上了
今天开卖~夏日系列全上了
36 jellycat
Birkenstock 春夏凉鞋 无门槛额外7折
Boston拖鞋$34
9 DSW
上新：Tesla Model 3 高性能版 专属设计 + 全新自适应悬架
退税后$45,490
6 TESLA
快来Costco 抢LaMer神奇面霜、Le Labo檀香木
立减高达$100 或 多买多省
74 Costco
最新评论 7
:牛肉看上去很嫩
:是哒～选的薄片加裹了生粉爆炒😋
:肉会柴吗？
:还好，裹了生粉大火快炒不会柴。肉片差不多都变色的时候就可以关火了，余温会焖熟的，不要炒过久。
:亲爱滴好贤惠！💕💕💕
:哈哈谢谢☺️ 你也是啦😘
:👍