每次逛韩国超市，都会发现有新鲜有机桔梗根在售，远看超像花旗参的，小伙伴们要注意别买错咯！桔梗根价格还挺美好哒！才18.99美金一磅，新鲜、味甘香、支大。
韩国人非常喜欢将它做成朝鲜风味咸菜，桔梗根的食用价值也很高，富含较丰富的维生素B1、维生素C以及多种桔梗皂甙、远志皂甙、前胡皂甙和桔梗聚果糖等。
桔梗根可以凉拌，也可以切丝炒，但忌猪肉，畏白及、龙眼、龙胆。
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最新评论 5
:东北叫狗宝咸菜，因为日本人占领东北时想吃牛蒡，但是没有，看到朝鲜族吃这个，感觉像牛蒡，就叫做Gobou(牛蒡的日语发音)
:味道是不是和人参很像？
回复 @滺小枫雨子酱:我有一次吃多了 然后嘴巴会发苦……
:有点像，但参味没有花旗参重