上周买了西雅图本地一家农场的牛腩和羊腿，今天做绿咖喱牛腩吃！
切开的时候我都惊呆了…
撕开保鲜袋就闻到一股淡淡的奶香，也是第一次见到美如猪五花的牛腩。
下锅煎飘出来很高级且纯粹的牛油香，引得我想吃牛排…
草饲牛肉且经过了放血排酸处理（他家的羊肉也是！），说实话一开始买的时候我觉得有点贵，但真的是物有所值！一份价钱一分货。
我切成块以后剔除了多余的牛板油，做咖喱之前没放油先把牛腩煎了一下，自己就出了很多油！表面还形成了金黄焦脆的外壳，又美又香(´；ω；｀)
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最新评论 20
:哇～ 同求购买方式
:👍
:这批我也买了😝ོ
:我还买了羊腿哈哈哈哈好期待！
回复 @Mian食记者:我买了羊腩和羊肉片 好期待😝ོ
:棒
:🥰😘😘😘
:👍
:请问怎么买呀 我也在西雅图 Google了中英文都没搜到
:你问问身边有没有知道农夫大雨
:感觉应该煎了吃，原汁原味啊
:牛腩不行…煎了吃会老 咬不动
:这肉！好吸引
:我觉得我拿它做了绿咖喱简直对它是一种埋没😂😂
:这肉太棒了！
:太美了这肉
:第一次被牛腩美哭！！
回复 @Mian食记者:真的真的。怎么可以这么美
:我竟然看成了巧克力… 我什么眼神😂
:哈哈哈哈哈哈哈你怎么肥事