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天冷要多吃一些高热量的食物，上周六在Costco买了一包羊排，有一半做了红烧羊排，剩下一些做了香煎羊排~我加了一些烤羊肉串的调料一起煎，没想到还挺好吃的👍🏻（图七）感觉两种做法都好吃😋
👨🏻🍳准备食材：
羊排
羊肉串调料（图七）
盐 少许
生抽 少许
👨🏻🍳做法：
1.羊排洗干净后用厨房纸吸干水分，两面涂抹一些盐（只需要一点点盐），腌制10分钟左右。
2.准备一个平底锅，放油烧热。把腌制好的羊排放进去，中火煎制两边金黄。
3.在羊排上撒入羊肉调料，羊排正反面都需要，小火煎制。
4.放入一勺生抽，半碗水，盖上锅盖焖煮。大概10分钟左右水被吸收，再开中火稍微煎一下就能出锅。完成！
⭐因为我喜欢吃熟透和入味的羊排，所以加了点生抽和水焖煮，目的是为了让它熟透和入味。
⭐这包延边羊肉串调料是在亚超买的，一份超级大包，用了一年多也没用完，本来只打算做香煎羊排的，后来想起这款调料，在煎得过程中加入了它，没想到出锅味道还不错~
⭐煎羊排一定要有耐心，切勿开大火，中火煎制，小火焖煮，再中火煎一下，就很好吃了~也不会老
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最新评论 4
:你这个厉害了👍
:😁蟹蟹😘
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