材料简单:
•港式云吞皮2 pack
•猪肉碎:1磅
•胡萝卜半根去皮切成小粒
•葱6根切成葱花
•姜拇指大一块切成姜蓉
洗干净的肉馅中加入适量盐、糖、蘑菇精、酱油、蚝油、胡椒粉、麻油用筷子搅拌,再打入两只全鸡蛋🥚继续搅拌,搅上肉馅吸干,肉馅黏稠就可以了。然后加入姜蓉顺着一个方向搅拌,再加入胡萝卜粒和葱粒继续搅拌均匀即可。用保鲜纸盖好放冰箱冷冻,一小时后拿出来备用。
把做好的云吞直接放入冷藏,一夜后拿出来相信都粘在一起比较难取,没关系这时候只需一条汤匙对着云吞肉馅部一敲轻松的自然散开!用保鲜袋子装起来需要的时候拿出来煮即可。
最新评论 2
:请问什么牌子馄饨皮好吃?
:通常买真味牌