Costco的planters roasted peanut on sale$6.49，buy one get one free......毫不犹豫入手了两罐，这个价格这个size还要买一送一，感觉不买就亏了......平常拿来做个homemade peanut butter，雪花酥，花生酥......等甜品，感觉非常棒哦！！
今天在老公的要求下先做了个花生酥......
材料：
无盐黄油 100克
食用油 100克
蛋黄 2个
细砂糖 160克
盐 1小撮
泡打粉 2茶匙
低筋面粉 250克
花生 150克
做法：
1️⃣先让黄油室温软化，然后加入玉米油，用电动打蛋器搅拌均匀。
2️⃣加入细砂糖和盐，继续用电动打蛋器打发至融合，体积蓬松颜色变白。
3️⃣一边打发一边加入蛋黄，每次放一个，直到搅拌均匀后再加入另一个。
4️⃣筛入低筋面粉和泡打粉，再加入花生碎（花生用搅拌机打碎），混合揉成面团，这个时候的面团很软，但是不粘手。
5️⃣分成20克一份，搓成小圆球。稍微压扁一下后放上一两颗花生在上面。
6️⃣预热烤箱至350华氏度（180摄氏度），放入烤箱中层，烘烤20分钟，注意面部上色度哦！！
非常酥香可口，大家也动手试试吧！！
最新评论 4
:请问没有泡打粉可以吗？
:太厉害了！
:👍
:这个一定要学，超级喜欢吃这个