✨以前吃过婆婆做的炒饼非常好吃，她用自己做的烙饼炒的，但是我并不擅长做面食，所以发现了一种简便做法，用墨西哥饼也可以做出美味的炒饼，方便简单又好吃！
🔎准备材料：（图2）
Flour tortilla，我这个是8”的，尺寸无所谓，我喜欢白面粉的，不喜欢玉米面粉的。用几张看自己需要。
其实配菜用什么都行，喜欢吃什么炒什么，家里有什么用什么。这次我用的配菜有：鸡蛋🥚虾仁🍤胡萝卜🥕蘑菇🍄和莴笋，还需要葱和蒜。
🔎做法说明：
所有材料洗净去皮切好（图3），鸡蛋打散，胡萝卜和莴笋我直接擦的丝，因为刀工差不喜欢切菜。因为弟弟也一起吃他又不吃虾所以我切小块了，正常还是大点好吃。
热锅热油先炒熟鸡蛋盛出备用，虾仁炒熟备用。然后炒香葱花和蒜末后依次放入菜炒就行，哪个不爱熟先炒哪个，都炒好后放饼，翻炒一会儿后放炒好的鸡蛋和虾仁，最后放调料，蚝油酱油和盐，翻炒均匀即可出锅。喜欢吃辣的可以放辣椒或者出锅拌着辣椒吃。
✨非常简单快手的一道菜，大人小孩都适合，有蛋有虾有菜营养丰富。时间来得及的话用肉丝炒更香一些，我就是来不及化肉切肉了就简单做了这道快手美食。
✨墨西哥饼真的也算是万能的了，我家常备，可以做出各种美食，主要是方便！对面食小白非常友好。下次继续分享其他做法，喜欢的朋友可以试试啦～
最新评论 9
:我们这里叫炒饼丝
:亲爱的哪里人
:优秀！
:貌似北方人都超级爱炒饼，这样还真方便🤗
:炒饼炒面炒饭我都喜欢，尤其给娃们吃，方便
:家里刚好有两片 可以试试看👍
:嗯嗯，随便怎么炒都行
:第一次知道这个饼可以这样炒着吃 学到了
:我用这个饼各种吃，主要是省事，哈哈！