🧧牛栏糍俗称牛栏丸,在我们家乡过年不可缺少的传统年糕
🧧牛栏丸用粘米粉做成,口感比较硬,因此一定要趁热吃,如果放凉了会比较韧。
🧧做好的糍,用干净盆子装着,加入清水浸泡过面,水里保存。每隔两三天更换一次清水(可以将它们保存一段时间而不坏掉)
🧧吃法有多种:蒸热后沾下酱油、或砂糖就可以吃
🧧或将牛栏丸切成片,加入腊味、香芹、菜一起炒,味道超赞👍
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🧧牛栏糍俗称牛栏丸,在我们家乡过年不可缺少的传统年糕
🧧牛栏丸用粘米粉做成,口感比较硬,因此一定要趁热吃,如果放凉了会比较韧。
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最新评论 2
:哈哈哈、同款过年必备糕点
:🤝🥳