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好久没吃粉蒸肉，每次去超市都不记得买蒸肉粉，这次总算记得带一包“桥头粉蒸肉调料”，特意选了五香口味，肉则是用Costco的排骨。
一包内有调味油包跟粉料，油包打开能看到豆豉，味道非常香，很下饭会流口水的那种，再加入粉料后更是香气十足，能闻到花椒、八角、肉桂的气味。
介绍说可以跟250克的红薯或土豆一起吃，就用了红皮土豆切块一起蒸。排骨的部分沿着骨头分布切块，与油包、酱油拌匀，再加上粉料与水拌匀，跟土豆一起大火蒸熟。最后切一些葱花与香菜撒在上面。我用油炒香了一下才撒上，卖相不好但是味道超棒。
伴随着热气蒸腾的粉蒸排骨，出锅后就迫不及待的试吃了，有点想哭，说好的五香口味不是麻辣口味，为什么还这么辣，再仔细一看，包装写着重庆特产，好吧我明白了🤣🤣🤣
排开辣这个预料之外的部分，味道非常好，肉与土豆完全吸收了五香调料的香带点麻，刺激着味蕾，让人停不下来，饭都能吃一大碗！只是吃多了有点嘴麻，小孩没办法吃，看来下次得找找真的不辣的蒸肉粉。
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最新评论 25
:请问这个需要提前腌制吗？还是说裹了蒸肉粉以后立刻可以蒸呢，谢谢
:我有先腌过，不过因为粉的味道很强烈，所以只提前约半小时腌制就蒸啰！
回复 @onlytime:不用客气😘
:我也是用Costco的排骨！买的这种料～🤝❤️
:好好吃可是吃到最后我受不了，太辣了
:看着就好吃😍
回复 @supermommy:我下次也想试试用红薯一起烧，感觉甜甜的可以解油腻呢
回复 @煎餅果子:好地道！我喜欢用红薯放在下面。
:五香不应该辣吖
:我原本也是这么想的，后来看到重庆特产感觉有辣也挺正常🤣
回复 @煎餅果子:果然…重点是重庆！不是五香🤣
:很喜欢粉蒸肉
:我也好喜欢💕 只是这个口味的吃到最后有点辣的受不了哈哈
:🤤种草了，我也要去买
:超级香，如果不怕辣还可以尝试香辣味的
回复 @煎餅果子:好的好的，不怕辣🙋♀️
:看到辣辣的跑的特快🤣🤣🤣
:这个吃完能辣出汗😂
:这个好好吃呀大爱🤗😋
:除了对我来说有点太辣，味道是真的超棒
:看着就好好吃😋新年快乐哦
:新年快乐亲爱的！