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这又是一道因为有了Instant Pot而变得无比容易却又美味的汤品，我喝过最好喝最美味的排骨藕汤是在武汉，在路边的小店过早，店里的阿姨却偏要送我一碗藕汤，说无汤不成席。煨汤是功夫活儿，每个武汉伢都做得一手好汤，据说武汉女孩子带男朋友回家，如果饭桌上有这道排骨藕汤，就说明已经得到了娘家人的认可。什么时候能再去武汉喝一碗路边摊的排骨藕汤啊？
排骨洗净焯水，放入Instant Pot中，加入姜片、料酒、葱结、少许盐、黄芪、切块的藕和银杏果，高压45分钟，自然泄压。把葱结和姜片捞出扔掉，按个人口味加盐调味，撒上葱花和白胡椒粉，就是一碗香气扑鼻的银杏果排骨莲藕汤。虽然不及武汉莲藕的质细白嫩，但藕丝绵长，香甜可口，汤中极品。
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最新评论 6
:好料满满！我也希望以后能去那里看看✨
:恩 同祝好啊
:情人节快乐
:情人节快乐呢
:前几日也炖了花生莲藕排骨汤哈，好治愈👍真棒，亲爱的情人节快乐
:哈哈 心有灵犀 心有灵犀