今天做了这个南瓜饼,好像是连云港特产,我湖南人原来从来没吃过
简单做法,将南瓜蒸熟捣碎,等温热加面和酵母一起揉团,发酵2倍大,再揉把气孔排出,弄成一个剂子,醒发20分钟,小火炕
比较像馍的味道,有南瓜淡淡的清香,吃不完可以放冰箱冷冻。
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