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又和君君一起走过了一年，感觉才做完上一年活动没多久。希望DM越做越好，凝聚越来越多小伙伴分享自己喜欢的。
今晚做的是锡纸牛肉，一道免洗锅的菜。总结出来就是：易上手，味道佳，上菜快。
材料：牛肉切成条，彩椒切条，土豆切条，金针菇掰成几组，aluminum foil/锡纸，酱油，蚝油，玉米粉，油，蛋清一个（不是必须），盐
蔬菜其实按个人喜好就好。
做法：
1、牛肉切条倒入适量酱油、蚝油、玉米粉、蛋清、一勺清水搅拌均匀。腌制15分钟左右。
2、把蔬菜切条
3、把锡纸包做成碗的形状，再把切好的蔬菜铺入锡纸中，最后铺上牛肉在最上面。再拿一张锡纸做盖子，和装食材的碗状锡纸叠合，尽量不要留缝隙。
4、放入锅中中火煮个8分钟即可。
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