最近网上舒芙蕾貌似很火,拿舒芙蕾的配方+巧克力,做个流心儿蛋糕好容易呀!懒得用黄油+巧克力融化,偷个懒,能省一步是一步,哈哈哈,直接拿舒芙蕾的配方了。口感也超好,一口流心儿趁热吃,好满足~
原材料:鸡蛋(4个)、牛奶(40g)、低筋面粉(60g)、巧克力粉(10g)、糖(40g)、巧克力(4颗)、柠檬🍋、黄油。
做法:
1️⃣蛋黄、蛋清分离到无水容器。
2️⃣蛋黄里加牛奶,筛入低筋面粉,加入巧克力粉和糖,搅拌均匀。
3️⃣蛋清里加几滴柠檬汁,打发至奶油状。
4️⃣分三次将打发的蛋清加入到蛋黄里,翻拌。
5️⃣小瓷碗内壁上涂抹黄油,然后均匀粘满巧克力粉。
6️⃣倒入蛋液,然后放入一颗lindt巧克力。
7️⃣烤箱预热200℃(390℉),烤10-12分钟就好啦。
8️⃣拿出来,最上层再撒一些巧克力粉就ok啦。
在小瓷碗里吃,或者翻扣到盘子里都可以,一定要趁热吃哦(๑´ڡ`๑),爆浆满满!
最新评论 5
:又一个手巧的宝宝😋
:谢谢😘༄ 这个做的超简单 哈哈
:自己做的呀 太厉害啦🥰
:谢谢亲爱的 不过我这做的真的超简单😂