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突然想吃小时候妈妈的味道—蕃薯餅。
返屋企時上網睇食譜同做法，原來超簡單，小朋友自己做都冇難度
食材：
蕃薯2個（試乎大小）
糯米粉約100克
水適量
糖 30克（視乎个人喜好）
1）蕃薯刮皮後切薄片,隔水蒸
2）蒸熟後將蕃薯壓成蕃薯蓉
3）糖及糯米粉分次加入蕃薯蓉，一感覺乾就加水再繼續搓
4）搓成面糰後，可搓成大小一樣嘅波波再用力壓成圓形餅狀
5）落油起鑊，中慢火兩邊煎，金黃色就搞掂！
不過整落個感覺是似湯圓 ，只要將粉糰搓到有煙韌程度就成功可以去煎～
其實搓好嘅粉團可以唔煎；將佢變小丸子，落水煮一樣可以， 變咗兩食！！
自加入DM后学到了很多经验分享，总之跟着君君有好吃好deals！
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最新评论 2
:简单美味！
:好厉害👍为何如此有才~