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第一次在Costco买这种超大个的新鲜干贝，凭自己想象成功做了这道好吃又快手的香煎干贝佐和风莎莎酱。
首先是调酱，7-8个圣女果番茄用榨汁机打碎，八分之一个大洋葱切成末，新鲜欧芹切碎，把这些材料拌匀后加入芝麻、少许芝麻油、少许橄榄油、清酒、日式酱油、蚝油拌匀，铺在盘子上。
然后是煎干贝，干贝洗干净、擦干，撒上少许盐和黑胡椒，锅子里热油，中小火，放入大干贝，每面煎两三分钟（取决于干贝的大小），然后放入大蒜，黄油，少许味淋、清酒、日式酱油，开大火，不断的把汁淋到干贝上，然后就可以出锅了～
把干贝放在调好的莎莎酱上，再把锅里留下的酱汁倒上去，超级鲜嫩，超级香，好吃又快手～
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最新评论 22
:干贝是贝壳肉吗
:emmm…其实我也不是很清楚，就是超市里的scallop，这里的超市都是去壳的，没见过它的真身
:好赞
:谢谢～🥰
:超级有食欲
:嗯嗯～
:看着就好吃啊！
:嘻嘻 没错😋
:好大颗，熟了还这么大！
:是的呢 Costco买的品质真的很不错
:哇亲爱的做的真好👍好高端上档次哈！摆盘也好专业
:哈哈哈过奖了获奖了😳
:今日大餐光看名字就觉得高级😂
:哈哈哈自己瞎起的 😜
:👍
:❤️
:凭想象就能做👍👍高手无疑了！！看起来好好吃啊！
:哈哈哈虽然第一次做 但懒得查攻略了 把之前做过的类似的凑一凑 还挺好吃😝
:这个西式做法很棒
:哈哈 中式日式西式相结合 没想到效果还不错～
:🤩🤩超级诱人😋😋
:😍😍😍