刚才晚餐吃了南乳莲藕焖猪手，现在和大家分享一下做法吧！
🌿🌸南乳莲藕焖猪手🌸🌿
🌿🌸食材：猪手2磅、莲藕1磅、花生100克、生姜20克、大蒜3瓣、香叶3片、八角3颗、陈皮1小角、葱2根
🌿🌸酱汁：南乳3块加2汤匙南乳汁、蚝油2汤匙、酱油3汤匙、米酒1汤匙，搅匀备用
🌿🌸做法步骤：
1. 把猪手洗净拔掉残毛备用，锅里加水烧开后放入猪手煮3分钟后捞出冲净并沥干水分备用。
2. 把莲藕削皮洗净后切成小块备用，花生洗净泡发备用，生姜/大蒜去皮洗净后拍松，陈皮泡发后刮去白囊，葱洗切成葱段备用。
3. Instant Pot插电后点Saute, 预热后加入2汤匙油后倒入生姜、大蒜、葱白、香叶、八角和陈皮炒香，然后倒进猪手翻炒均匀，此时倒进预先调好的南乳汁和猪手炒匀，接着倒进莲藕块拌匀，再倒进1杯水后盖上盖子，并按Cancel健。
4. 点选Meat/Stew，把时间设置为30分钟后点Start。
5. 程序完成后点Cancel, 自然/手动泄压后开盖，接着点Saute, 把酱汁收至自己喜欢的浓稠度（或者加入水淀粉勾芡也可）后点Cancel, 最后加入葱段和淋上少许麻油即可盛出上桌啦！
味道浓郁的南乳莲藕焖猪手超级好吃，天气冷的时候来一盘又满足又暖身，喜爱猪手的小伙伴们千万不要错过这款料理哦！
最新评论 36
: 担心也担心不来，互相鼓励 担心也担心不来，互相鼓励
: 么么哒❤️ 么么哒❤️
: 莲藕是精华 莲藕是精华
: 严重同意😋……妹妹好识货啊👍 严重同意😋……妹妹好识货啊👍
回复 @FLORENCEE : 高压锅出来的莲藕真的很好吃🤣 高压锅出来的莲藕真的很好吃🤣
: 好久不见 好久不见
回复 @可人儿 : 阿姐唔好太担心，总之多洗手，戴口罩，好好保重自己同家人啦！ 阿姐唔好太担心，总之多洗手，戴口罩，好好保重自己同家人啦！
回复 @FLORENCEE : 还好，比较忙，旧金今天确诊二例新病，有点担心 还好，比较忙，旧金今天确诊二例新病，有点担心
: 看见文章了！ 看见文章了！
: 谢谢美女😘 谢谢美女😘
: 哈哈 宝宝好久没发好吃的了！！ 哈哈 宝宝好久没发好吃的了！！
: 谢谢宝宝，好久没来了，这次为了蹭勋章所以发一波😉 谢谢宝宝，好久没来了，这次为了蹭勋章所以发一波😉
: 👍 👍
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: 我刚刚知道原来文章还能被关呀🤣 我刚刚知道原来文章还能被关呀🤣
: 我也是这次发文章才知道🙈……涨见识了🤣 我也是这次发文章才知道🙈……涨见识了🤣
: 好久不见～ 好久不见～
回复 @是雪梨吖 : 嘿嘿嘿，必须的，叫上Sophybaby一起哟😍😍 嘿嘿嘿，必须的，叫上Sophybaby一起哟😍😍
: 好久不见啦小可爱😍我要亲亲抱抱🥰 好久不见啦小可爱😍我要亲亲抱抱🥰
: 睇到肚餓～～～～🤤 睇到肚餓～～～～🤤
回复 @匿名用户 : 面基的话，你同oggy绝对系我no.1人选🤣🤣🤣🤣 面基的话，你同oggy绝对系我no.1人选🤣🤣🤣🤣
回复 @小餅子 : 哎呀呀，真系受宠若惊呀🥰🥰 哎呀呀，真系受宠若惊呀🥰🥰
: 好久没有吃猪手啦！😋😋😋 好久没有吃猪手啦！😋😋😋
回复 @玛雅传说 : 可以做好然后放一些到冷冻室呀，下次拿出来加热就可以吃啦😉 可以做好然后放一些到冷冻室呀，下次拿出来加热就可以吃啦😉
回复 @匿名用户 : 我家只有我一个人吃猪手，做1、2个我有嫌麻烦🤣🤣 我家只有我一个人吃猪手，做1、2个我有嫌麻烦🤣🤣
: 好像只能慢慢等審核通過了😭 好像只能慢慢等審核通過了😭
: 谢谢眼影，以前只知道晒货会被关，想不到现在发文章也会被关了🤦🏻♀️ 谢谢眼影，以前只知道晒货会被关，想不到现在发文章也会被关了🤦🏻♀️
回复 @玛雅传说 : 现在文章竟然也被关啦🤔……我太久没发文章都不知道哇🙈 现在文章竟然也被关啦🤔……我太久没发文章都不知道哇🙈