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美帝食材有限，每一种食材都要想着办法变花样吃，今天做得又是猪肉，不过搞成了肉丸子！
食材，如图二：
1. 猪肉两块，costco那种大小
2. 生姜、蒜、洋葱
3. 家常调料+番茄酱
步骤：
1. 猪肉切片，然后放进搅拌机搅成“泥”
2. 两个洋葱切碎，姜两片切碎，蒜5瓣切碎
3. 把1、2放一起，如图三上；
4. 在3里加上三勺生抽、一勺盐、适量芝麻油和水淀粉，如图三中，搅拌均匀，如图三下；
5. 取适量肉馅，做成肉丸，如图四；
6. 冷锅下油，加热至七成热，调小火，加入肉丸，煎至表面金黄，如图五，煎好后放在盘子里待用；
7. 煎肉丸的时候调糖醋汁，两勺生抽、两勺白糖、两勺淀粉、三勺番茄酱、水，调半碗糖醋汁，如图六；
8. 锅里留一点油，倒入糖醋汁，沸腾后加入肉丸，在锅里滚到肉丸都沾了糖醋汁，如图七；
摆盘，再淋上剩余的糖醋汁，就可以吃了！
这个肉丸咬开里面还是超级嫩的！如图八。
最后，我老公说自从我变成DM的美食KOL后做饭越来越好吃了，他要感谢DM😉
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