🥳吃货小桃嫣上线啦!
😅今天去了超市大采购,买了一些冷冻食品和罐头装食品。准备如无特殊需求就暂时不出门了。采购的时候看见了心心念念很久的小不粘锅。正好想做蛋饺,就买了。一小只要$7。据说泡面都涨价了。
黄瓜味蛋饺特别清新好吃。我记得第一次在朋友家吃黄瓜煎饺,就喜欢的不得了。
食材🥬
黄瓜一小块
鸡蛋两个
做法🥙
1. 鸡蛋打入碗里搅拌均匀
2. 黄瓜切成细丝,再切短,如图9⃣️
3. 黄瓜上均匀的撒上一点点盐和胡椒粉,不需要搅拌以免出水
4. 盛一勺蛋液放入小锅中慢慢加热,待底部成型后往蛋皮中间放一点黄瓜,不需要放太多。
5. 然后将半面蛋皮用筷子掀起折叠在另一半面,压一下边边。也可以挤压成型。挤压时用一根筷子/勺子按住蛋饺中间的边,另外两只筷子夹住蛋饺底部馅的位置往中间夹。
6. 摆盘即可。不需再加任何调料。我图中一个鸡蛋,一小块黄瓜做了四个。
喜欢吃鸡蛋和黄瓜的不要错过哦。特别清香好吃。小宝宝也可以吃,就是少加点盐。内馅可以换成任何你喜欢的。但是要提前做熟,这样更能保存蛋饺皮的嫩滑。
最新评论 7
:赞
:赞
:赞
:赞
:好漂亮哦!👍
:谢谢哦~
:👍