娘亲非常爱吃椰蓉糯米糍,所以我从小就经常吃😄
童年养成的口味就是这样啊~不时就会很馋🍡正好同事之前给了我一包糯米粉,马上动手做💪
内馅:
🍇之前在亚超买的香芋蓉,空口吃有点甜,所以用Krup的磨豆机打了花生玫瑰粉,包在香芋蓉里,搓圆备用
糯米皮:
🍢糯米粉和水的比例大概是3:1,但我都是瞎放的😜
🍡为了好看,下了煮蓝莓酱的果汁到粉里調开成糯米糊,然后入微波炉叮2个1分钟到糯米皮全熟
🍢撒点生粉在砧板防粘,把糯米皮转移到砧板上,分成均匀的糯米团子
🍡内馅往糯米团子里一塞,捏一捏把口封好,再撒一点花生粉,糯米糍就可以吃了😉
还做了外面裹椰丝的版本,对于我来说更顺口,就是我们家的椰丝非常粗旷拍起来远看像猪肉绦虫😂😂😂
最新评论 9
:颜色好美😍😍
:谢谢宝宝😘😘
:颜色好靓呀,好想食😍
:等我买佐抽真空机到时一次整多D寄俾你地使试
回复 @oggyTui:亲好sweet 呀,多谢亲😘😘
:我都好中意食糯米糍啊!!
:等我买个抽真空机到时整好寄俾你食~
回复 @oggyTui:啊哈哈哈哈哈哈哈请来勾搭我!