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嘿嘿，你知道腐竹可以做糖水吗？它是很经典的广式糖水，做法简单还非常美味，你一试便会爱上哒~
👨🏻🍳准备食材：
鹌鹑蛋/腐竹/莲子/冰糖
👨🏻🍳做法：
1.腐竹撕成小片，泡水里30分钟左右，把它泡软。把鹌鹑蛋煮熟剥壳待用。
2.准备烧一锅开水，放入莲子和腐竹，中火焖煮40分钟。
3.当腐竹完全溶解后下冰糖再煮10分钟。
4.最后加入剥壳的鹌鹑蛋即可。
⭐1.传统的腐竹鸡蛋糖水是加白果（银杏）的，我在超市没有看到，所以用了莲子代替，或者可以加薏米，煮出来滑滑糯糯的，口感特别棒。
⭐2.鸡蛋或鹌鹑蛋都可以，甚至有小伙伴喜欢把鸡蛋打进去划散吃。我喜欢鹌鹑蛋，小小的~
⭐3.关于腐竹，建议用一片片的那种，比较容易煮融化。我更喜欢吃融化了的腐竹呀~但是我家🐷不喜欢吃融化的东西，所以这次我没有煮的太烂。
❤️哈哈，吃到了一个有双黄的鹌鹑蛋~超开心，从小就觉得吃到双黄是件超幸运的事情~~
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最新评论 10
: 好有营养的一碗糖水啊！👍🏻 好有营养的一碗糖水啊！👍🏻
: 谢谢宝宝🥰 谢谢宝宝🥰
: 哇还可以这么做呢看着好棒下次也试一试 哇还可以这么做呢看着好棒下次也试一试
: 🥰🥰谢谢么么哒 🥰🥰谢谢么么哒
: 美眉是广东人吧做的真好 美眉是广东人吧做的真好
: 哈哈是的，我是广州人🥰 哈哈是的，我是广州人🥰
: 我也喜欢糖水鸡蛋 我也喜欢糖水鸡蛋
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