随着疫情在美国越来越严重，大家都纷纷蹲在家里～在国外生活的大家，更要在这段时间里好好照顾好自己身体💪今天MomJ就来教大家来做这道简单又营养的排骨焖饭，省力又省时，厨房小白也能轻松Get哟😜
🥙准备食材：
1. 排骨一磅，切成麻将大小，水里汆一下（排骨购于Costco，$2.49一磅，非常新鲜。）
2. 四朵大号干香菇泡发后切片，或者6朵小号干香菇。
3. 胡萝卜切小丁
4. 葱切大段，两片姜切丝，三瓣蒜拍扁
5. 生抽两勺半，老抽一勺半，料酒一勺，一小撮盐，一块麻将大小冰糖
🥙烹饪方法：
1. 锅里加上油，稍微烧热一点以后，放入排骨，煎至两面微焦后，加入葱姜蒜炒出香味。
2. 加入准备食材步骤5中的所有调味料，翻炒均匀后，加入香菇和胡萝卜，继续翻炒均匀，直至冰糖全部化开。
3. 正常淘米，加水后，倒入刚才炒好的配料，与米搅拌均匀，放入电饭煲中，开始煮吧🔥
4. 煮完了，打开锅，因为米会有一些沉在下面，所以搅拌均匀，然后开吃吧😋
🍡小贴士：
我用的是两碗米饭的量，煮出来的效果配菜比较多，味道比较浓郁，米饭不会太多。但如果喜欢吃酱油饭的亲可以多加一杯米，准备步骤五中的调味料可以不增加，或者只增加一点点就行，以免太咸了。
希望这个菜谱可以让大家吃的健康吃的开心，一碗饭里又有蔬菜又有肉又有碳水化合物💖之后MomJ还会继续跟大家分享各种各样好吃的快手料理哟～快快关注我，跟我一起来做各种好吃的吧～
最新评论 3
:hello，亲，你的一篇原创文章获得本周原创之星了，快来找君君领奖哦。
:好的好的，感谢君君翻牌～我今天晚上就发邮件给君君～谢谢啦～
:赞