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现在天天宅在家，最烦的事是早午晚三餐煮什么，想吃什么有时候也是负担，因为想吃的煮不出来，煮出来的不想吃😆
今天烫了只鸡，鸡汤煮濑粉，家里囤的葱做了姜蓉。
1⃣️鸡洗干净后晾干，在鸡肚子放入葱段和姜片
2⃣️煮一锅开水，份量大概可以浸泡整只鸡
3⃣️水开后放入鸡，煮沸后熄火
4⃣️鸡泡热水浴30分钟到40分钟，要看鸡的大小，记得盖紧盖子
5⃣️鸡熟后捞起放凉或泡冰水，放凉之后才可切
6⃣️鸡汤重新煮沸，加濑粉煮熟，本来想煮河粉，结果👦🏻爹跑了几家都买不到。
7⃣️盛好粉之后放上鸡就可以吃了
姜蓉：
葱切丁，姜磨泥，捣匀后加东江盐焗鸡粉，如果没有放点鸡粉，倒上烧开的热油，再捣匀就可以了，和店里的没两样。
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最新评论 13
:感觉很好吃
:谢谢
:好赞
:谢谢谢谢
:鸡很滑的样子😋
:谢谢，这一回时间刚好，刚好鸡也比较小
:这个神奇，没见过的好吃的真多呀！
:越南粉店有啊，除了pho 就是鸡粉了
回复 @班长就是打杂:越南粉我也只吃过一回😅研究研究去
:👍
:好好吃啊！
:做的真好，鸡好嫩呀看着就超好吃！
:想着煮什么头都爆炸了