今天做了一份黑米蒸糕,甜甜香香的,口感很赞哦。而且黑米对于女生来说相当友好,补血补气哦🥰小仙女们快吃起来
做法
1)100g黑米,25g糯米,用破壁机打成粉,打得越细越好
2)三个鸡蛋,蛋清蛋黄分离
3)蛋黄里面放入90g牛奶,12g玉米油,搅拌均匀,把打好的黑米糯米粉倒入搅拌均匀
4)蛋清中分三次加入30g糖,打成硬性发泡状态,将一半搅拌入蛋黄糊,搅拌均匀之后倒入蛋清糊继续搅拌。
5)倒入六寸容器中,上锅盖35-40分钟,期间可以盖一层锡纸,防止水流入
6)蒸熟就可以开吃啦💕口感棒棒哒
谢谢观赏💕
最新评论 22
:好爱黑米!!好香
:对呀,蒸米饭的时候我也喜欢撒一点黑米,炒香的
回复 @PQA有爱的一家:嗯嗯!
:健康养颜😋😋
:对呀,现在得吃好点,增强抵抗力
:哇,想吃
:谢谢,快来吃😋
:营养又美味👍
:对的,要有紫米粉最好了,不想出门冒险,所以就拿紫米代替了,口喊也很赞😋
:我们这种小城市买不到黑米,只能眼馋啦😆
:网上可以看看有没有,平时和米饭一起煮也是超级香的😋
回复 @PQA有爱的一家:看着就好吃😋
:“视吃”时间到了😋
:哈哈哈哈,视吃,这个也太搞笑了😂
:这个好健康哇喜欢!好松软呀👍
:对呀,而且做起来也很简单,快来一份吧😋
:好棒!为什么我每次做出来的枣糕蛋糕什么的 都会瘪进去😭
回复 @PQA有爱的一家:我每次打到尖勾勾,然后如果稍微放置一下就会提不起尖勾勾了,再继续打还是这样。不知道这是打少了还是打过了呢?
回复 @努力努力再努力啊:嗯,要是能买到黑米粉最好,现在疫情实在不想不出,看见有黑米用破壁机打了几分钟,口感也不错🥰