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食材，如图二
1. 虾，我买的是costco的冷淡无头虾
2. 花椒
3. 小米辣
4. 生姜
5. 蒜
6. 八角
7. 生抽、老抽、醋
步骤：
1. 生姜两片、蒜两瓣、八角两个、小米辣两根、花椒5、6粒备好待用；
2. 锅下油，热到五成热，下1里准备好的各种香料，炒香，如图三
3. 虾事先解冻好吸干水，倒入锅中，跟香料混炒，如图四；
4. 加入一小勺料酒，炒干，再加一勺生抽，炒到快吸收，再加一点点点点老抽，不然会很闲，炒到上色，加水半没过食材，再加一点糖，大火收汁，快好的时候加入一点点醋。
👌整个过程大概8分钟！又香又辣超好吃！
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