在网上看了肥叔分享的红烧牛肉面做法,今天来试试手,第一次做。
材料:牛肋条肉切块、香葱、姜片、红白萝卜、大葱、番茄
酱料:蚝油、生抽、料酒和豆瓣酱
调味料:盐、胡椒粉和五香粉
做法:牛肉汆烫,红白萝卜滚刀切油炸之晶莹剔透以增加口感层次,姜片爆香,加入牛肉、调味料和酱料翻炒,加入一些水,再加入红白萝卜翻炒,再加入番茄,然后再加水没过所有材料,汤煮开关小火慢炖一个小时就可以啦!
今天全家都吃到很满足,真的不出门也是可以吃牛肉面的。
新人请多指教#6
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