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今天分享KaKa潮式炒螃蟹~
原材料：
温哥华肉蟹一只，切块，蟹脚都敲破，吃的时候比较方便也入味。
姜4-5片，青葱3根切段，蒜4-5瓣拍扁，沙茶酱1大勺，米酒、酱油、盐和水
做法：
锅子放油先姜蒜爆香，放入螃蟹炒至变色，加入沙茶酱1大勺，米酒、酱油、盐和水，如果小朋友不吃的，我会再放自己喜欢的辣椒酱。放上葱段，蟹盖房在最上面，盖上锅盖焖大概5分钟左右，视螃蟹大小而定。妈妈这时候就可以试吃看看啦，哈哈哈，通常我煮完的时候就吃饱了。
（如果不小心水放多了可以用太白粉稍微勾芡一下）
是不是很简单？
把蟹盖翻过来，放点米饭进去，再淋上满满蟹膏的酱汁，真的好好吃！
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