我不是那种听说吃什么好就跑去买来吃的人,比较喜欢上网科普一下才决定的理智人哈。
今天聊聊酸奶的营养事~
酸奶的原料其实就是牛奶,做酸奶就是用牛奶加一包乳酸杆菌来做的😄😄因此具备优质蛋白质,脂肪,乳糖,维生素,矿物质和钙。我不喜欢喝牛奶,所以选择了酸奶来代替。
乳酸杆菌有分解蛋白质的功能,因此发酵后的酸奶含有比牛奶更多的游离氨基酸,所以酸奶营养更丰富。
酸奶所含的钙比牛奶更容易被人接受,浓度高,有益还预防骨质疏松,对生完娃的麻麻也是很不错的,补钙非常需要。
酸奶乳酸pH值约3.5,而人体胃酸pH质约2.9-2.5,因此酸奶比人体酸奶比人体胃酸来的碱,所以是不怕会伤胃的。
酸奶还可以加速肠蠕动,平衡肠道益菌,这是我开始吃酸奶非常明显的效果。
刚开始吃酸奶时,其实非常不喜欢的,虽然口感细腻,但是实在太酸了。市面上的酸奶种类淋漓满目,我想总有一款是我喜欢的口感吧!
不喜欢酸的小伙伴可以选择没有果肉的,可以考虑一下蜂蜜味的。说到一罐罐的酸奶我最喜欢的还是OUI家的海盐焦糖味的,不酸不甜腻,口感好,味道刚刚好!
一瓶瓶可以用吸管来喝的酸奶我很喜欢,因为喝起来觉得像Smoothie。试过多个牌子后,总结出来我最喜欢的是Chobani希腊酸奶,口感细腻但不甜腻,一般会选择Pina Colada~我最喜欢的口味。
这款酸奶有六个live and active cultures:
S. Thermophilus
L. Bulgaricus
L. Acidophilus, Bifidus
L. Casei, and
L. Rhamnosus
我选择的是低脂款的,但是蛋白质含量很高的这一款,分享给喜欢喝酸奶的小伙伴,各超市都可以买到的。❤️好喝又营养❤️
最新评论 14
:好喝的👍
:pina colada味道我也喜欢💕记得去波多黎各的时候,喝pina colada简直停不下来哈哈哈
:买了4瓶!
:喝了没?喜欢吗?
:这个超级超级超级好喝!就是小贵
:喜欢的口味😋
:我也喜欢喝的酸奶😋
:这个也是我的爱哈
:✋我也是 都会搜一搜具体信息啥的 才会买
:今天冒着生命危险杀去超市,回家想起酸奶没买😭
:😂😂我也差不多,发现牛奶忘了🤣🤣
:👍
:学习到了!好棒👍
:酸奶真的超棒!我家里现在酸奶的囤货跟牛奶一样足够,这样才能安心的待在家不出门🙈