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💕打卡Day5💕
在家沒事幹，除了跳舞還要動手做料理當健身🤪🤪🤪
昨天下午看了夏媽廚房視頻，馬上動起來💪💪💪
《材料》
AP flour 500g
Instant yeast 5g
Sugar 10g
Water 280g
芝麻 蔥 油 鹽適量
《製作》
1. 水+酵母+糖在鍋中攪拌均勻，提高活性
2. 加入麵粉攪拌成3光，拿濕紙巾蓋著10分鐘
3. 熱油鍋下蔥與一匙鹽，快變色加芝麻起鍋
4. 將麵團拿出來壓10下，讓麵團光滑後滾開成長方形
5. 刷上油蔥芝麻在麵皮上
6. 折4折後用手按壓緊合麵皮
7. 切3公分寬度，將2條疊起，用筷子🥢下壓，拉成長條形，折成2半筷子放中間，內轉下壓完成花卷
8. 將所有花卷完成後放入烤箱，烤箱內放ㄧ碗熱水，讓麵團休息1小時，發成2倍大
9. 直接入電鍋蒸10分鐘，超大蔥花捲出爐囉！
蔥花好香啊！直接吃鬆軟好吃😋
早餐在平底鍋煎香脆更好吃，再配上干貝醬，絕配喔！
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最新评论 30
:卖相超赞！
:太厉害了👍
:👍
:😋
:上週也做了 馬上就吃完
:做的真漂亮
:好棒的花卷👍👍👍
:手真巧好漂亮的花卷呀！
:👍花卷做的太好了！
:超厉害👍肯定很好吃了~
:做的太好了吧！
:这个厉害了！！我卷的花卷……都是些啥玩意😂
:你也太厉害了👍
:太厉害了 奈何家里没有葱
:我也是做完需要買蔥了
:好漂亮
:太好了！表示成功
回复 @HWHW:太好看了
:哇！
:耶！想吃嗎？
:这个太美了
:謝謝誇獎
:太漂亮了
:謝謝親愛的
:👍
:你这个花卷一看就是专业的！太好看了！
回复 @HWHW:哈哈哈，你做的糖肯定也好吃😋
:你嘴太甜，請妳吃🍬