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新鲜出炉的牛奶馒头想吃吗？
手动揉面的方子如下：
1️⃣all purpose flour面粉：500g
2️⃣sugar白砂糖 ：3汤匙
3️⃣Fast rising yeast速酵 ：5g
4️⃣vegetable oil油：10g
5️⃣milk鮮奶 :250ml
⭐️首先盆子里倒入面粉加入白糖拌匀
⭐️接着把粉类拨到旁边，中间空出一个坑
⭐️倒入一半温牛奶和速酵混合水里
⭐️然后用筷子把面粉拨到坑中，搅成“雪花”片状
⭐️剩下牛奶一边添加一边搅，再加入油、接着开始揉面，揉8～10分钟
⭐️ 揉好的面团光滑，不粘手不沾盆
⭐️ 然后用保鲜纸盖好，让面团松弛一下就可以做了，不要太久要不然面团会出现很多“气泡”
⭐️把切好的馒头摆在蒸笼上盖上盖子，放温暖地方发酵30～45分钟左右就可以蒸了
❤️材料简单易做， 蒸出来的馒头真的好香😍喜欢的小伙伴们可以试试！
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最新评论 13
:请问fast rising yeast是哪种？
:通常我买的是独立小包装，它是写着Fast rising yeast （highly active）
:你可以去Aldi 看看，1 pack有三小包，每包7g
:我咋是黄色的
:🤔
:太赞啦
:太赞啦
:👍
:有配方吗
:亲，我刚发出来，有兴趣试试😆
:👍😍