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我又来嚯嚯家里的糯米粉啦哈哈哈！
我爸在疫情前屯了一整箱你们敢信吗…😂
这个仿真南瓜饼口感就是年糕糯唧唧的！
配方没有很多糖不太甜就是南瓜的清香很好吃！
没有技术含量反正大把时间🌝在家做起来吧！
🌟🌟🌟🌟
食材：
蒸熟的南瓜🎃200g
三象糯米粉120g
玉米淀粉32g
白砂糖40g
step1.准备一个大碗将蒸熟的南瓜趁热碾碎，加入白糖搅拌，再依次放入糯米粉和玉米淀粉混合成面团。
Step2.每次只取40g的面团揉成圆形⭕️多揉揉表面就会圆滑了，实在觉得干巴手上沾一丢丢的清水再揉。揉好的面团用牙签或者刀叉🍴压出南瓜的纹理，尽量深一点，不然蒸熟了纹理就不清晰了。最后整形一下插上枸杞做装饰就OK啦！
Step3.锅中加水，放上蒸纸或者是粽叶，蒸10分钟左右。熟透后关火开盖，先别着急拿出来，让南瓜饼稍微风干一会儿这样夹起它的时候才不会粘在筷子上。
🌟🌟🌟🌟
这个方子可以做9个仿真南瓜饼~
如果想一次多做几个把配方x2就好
喜甜的话可以多加点糖或者包上喜欢的内陷！
家里有粽叶的话用粽叶来蒸会多一些香气！
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最新评论 6
:可爱
:好看又好吃😋
:咩咩心灵手巧啊
:过奖啦