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材料有限的情况下做个简单的香橙古早蛋糕
一个八吋圆形的蛋糕模
植物油70g
蛋黄六个
蛋白六个
低筋面粉90g过筛
橙汁65g
砂糖70g or ( 砂糖50g蜂蜜50g )
盐（一小小撮）
柠檬汁一茶匙
1、把油加热（可以用微波炉大约一到2分钟）加入过筛后的面粉搅拌均匀，再加入牛奶、蛋黄再拌匀
2、蛋白加柠檬汁，砂糖分15次慢慢打入，打到湿性发泡
3、 把3分之一的蛋白到面糊里面拌匀，再把面糊倒入剩下的蛋白里面轻轻拌匀。倒进八吋的蛋糕模，轻轻敲让里面的气泡出来。
4、烤箱预热华氏320度，隔水烤60分钟
❤️谢谢美妈Angel分享的食谱❤️
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最新评论 10
:什么叫隔水烤呀
:就是烤盘里放水，蛋糕盘放在水里，浴水烤的意思
回复 @洛杉矶KaKa:水会不会被蒸发呀，那牛奶放多少呢
:👍
:Thank you