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现在一翻健身食谱，满屏都是“草”和鸡胸肉，一开始吧还觉得挺新鲜，后来只觉得烦。拜托，吃中餐也能workout好不好，关键是看怎么吃，老外吃“草”和鸡胸肉是因为他们饮食文化匮乏啊🤷♀️
Anyway，今天做了黑木耳烧豆腐，这道素菜营养丰富，而且饱腹感很足，推荐给健身期间的大家！
食材-如图二：
1. 豆腐
2. 黑木耳
3. 彩椒
4. 葱、蒜
5. 生抽、老抽、蚝油
步骤：
1. 准备材料：豆腐切角，黑木耳泡发洗净，彩椒滚刀切块，葱切段，蒜切块；
2. 锅下油，热到五分热，转小火，把豆腐角放入锅里煎，煎到两面金黄后捞出备用，如图三；
3. 锅里的余油接着用，葱段和蒜下锅炒香，加入黑木耳和彩椒混炒，再加入豆腐角混炒，加入一勺生抽、少许老抽和，和一勺蚝油，翻炒均匀，如图四。
出锅！
豆腐蛋白质丰富这一点大家都知道了，黑木耳也是，除此之外，它还富有铁、钙和维生素等营养成分，对人体有很多好处！
我一般不单吃素，但是这道素菜我可以接受，这道菜我通常晚上做着吃，而且基本我一个人能的话吃这一个菜再配主食和水果就够了，基本不会饿，就算饿了也不怕，反正晚上不宜吃太饱～
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最新评论 6
:😋
:🌹🌹🌹
:木耳凉拌也好吃😋
:对！等再热一点就做个凉拌木耳！
:今天要试试！感觉好吃好做
:哈哈哈谢谢！