与其说是食品，不如说它是一款即好吃又磨牙的小零食。疫情当头，人心惶惶，作为增加免疫力的Vitamin C成了一时的抢手好货。要知道，对我们的身体而言，营养品只是一日三餐营养的额外补充，水果蔬菜才是摄取营养素的主要来源，而且水果和蔬菜的的皮也可以充分被利用。（完整植物才是最好的药物）今天就向大家介绍一款止咳润肺小零食，我LG很喜欢吃，还没等我裹完巧克力，已经叼走好几片儿🤤
步骤一
准备两个新鲜的大橙子，用盐或是小苏打洗净外皮（主要是去除食用蜡和外皮的农药），沥干或用厨房纸蘸干；
步骤二
将橙子切成若干瓣，剥下橙子皮，在烧开的水中大火煮3-5分钟，关火后将橙皮直接泡入冷水浸泡（需要泡半个小时）；
步骤三
将浸泡过的橙皮用小勺刮去内皮的部分白瓤（软软的很好刮），留大约1cm厚度，不要弄得太薄，然后将每片橙皮切成几厘米的长条（按照自己喜欢的宽度）；
步骤四
将切好的橙皮条再次在沸水中煮3-5分钟，捞出仍旧是浸泡在冷水中（浸泡时间大于8个小时，可浸泡过夜）目的是去除橙皮中的苦涩味道;
步骤五
将浸泡好的橙皮条捞出，上厨房秤称重，然后再称出橙皮条的80%-90%重量的白砂糖（糖粉也可以，但量上适当酌减）。将糖和橙皮条混合好直接在火上保持中火熬，1）火不可以太小；2）不用再加水，因为橙皮中充满了水份；直到水分蒸发掉，只剩下大气泡泡，说明只剩下糖了，橙皮呈现出半透明状，这样就ok可以关火了；
步骤六
将熬好的糖渍橙皮条放在架子上晾干，一般晾7-8个小时，不用等到完全干透时，将糖渍橙皮条一一裹白砂糖，喜欢吃巧克力口味还可以隔水融化些纯巧克力（不要用含果仁的）将橙子条的一半在融化的巧克力中浸一下，接着晾干，直到巧克力凝固。好吃😋的巧克力糖渍橙皮条就做好了，入肺止咳还解馋。
最新评论 6
:谢谢大家能喜欢这款小零嘴儿😘
:👏
:谢谢😀
:太厉害了，我家有橙子树，每次吃完都觉得把橙皮丢掉很可惜，因为橙皮很香，下次用你的方法做一次。
:谢谢🙏 自家有橙子树真是很少见，羡慕😍橙子其实浑身都是宝，下次可以试试看，看看喜不喜欢吃，不喜欢太甜就少放些糖，更健康。