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今天中午熱騰騰的出爐！
已經想吃肉包子想了2個月了！
今天終於受不了自己做起來！
其實內餡材料以及調味不複雜,
讓它美味升級的點在於,
包子放入吸飽滷汁的香菇,
在蒸製過程中,湯汁會滲入肉餡中,
讓肉餡更加的鮮美可口喔！
肉餡材料：
Pork絞肉 500g
香菇&蔥花適量 切丁
Salt 10g
米酒 1T
醬油 1T
白胡椒粉 1t
全部混入攪拌均勻後放入冰箱
麵皮材料：
AP flour 500g
Water 280g
Instant yeast 5g
Sugar 10g
一樣先將酵母粉與水/糖拌勻後加麵粉，揉至三光，鬆弛10分鐘，手捏成長條，切成15等分，直接桿皮，外薄內厚！
然後將肉包入麵皮，在烤箱放入滾水，將所以包子放入烤箱，用水蒸氣發10分鐘後進電鍋煮10分鐘！完成✅
吃起來很香很有湯汁，就像外面賣的一樣！👍👍👍
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最新评论 24
:请问垫的纸在什么地方买的呢？
:我都是在台北買了帶回波士頓的⋯
:这包子也做得超专业的
:👍好赞
:包子做得真好🤩
:謝謝誇獎
:宝宝做得真好看！
:第一次第一次🤣🤣🤣
:包子包的真好看
:包的不好，我太難了
:好巧，我今天也包了包子
:棒呆了
:哎 真是人美又手巧 我目前只会自己煮泡面
:做的真好👍好香呀
:做得好好啊！我包的包子都会塌掉😂
:😋😋😋好吃～～
:太厉害啦👍👍
:褶子打得好棒
:喜欢猪肉包😋
:发的真好👍
:太厉害啦！我也好想吃肉包
:哇 这个做的真的和外面买的一样！
:厉害👍
:和买来的一个样！太厉害了！