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好久沒吃家乡味的鲜肉汤圆了，今天终于自己动手做起来喽。味道和妈妈做得没有什么大区别，就是捏的没有那么好看🤣🤣
我们家乡的鲜肉汤圆和饺子形状差不多~这儿附上鲜肉汤圆皮不破秘密…老妈教的🤩
做法：
1⃣️先做好肉馅料备用，馅料就是肉打成未，加入葱姜蒜末，生抽、蚝油、鸡精、盐、胡椒粉搅拌均匀即可。
2⃣️糯米粉一包倒入盆中，慢慢加入水，用筷子搅拌下然后用手揉成团，不会很粘手即可。
3⃣️皮不破的秘密在取一小块团放在滚水中烧开至面团浮起后加入到面团中，全部揉进成团。
4⃣️取一块小面团压成圆形放入肉馅，对折捏紧一下就可以了。一共包了32个，喜欢大的就可以包大些，看个人喜欢吧。
5⃣️锅中加入烧开，放入包好的鲜肉汤圆煮至浮起，再煮2分钟左右即可。
超级美味哦~
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最新评论 29
:今天我也做元宵吃了
回复 @Elaine琳:这个我家那位可以吃18个🤣🤣
回复 @我的美丽人生:是啊～吃了10颗哈哈😄
:👍😋😋😋
:超好吃，小时候吃过巨大的！
:哈哈哈，我以前也有看过包好大个的，那个吃几个就好饱了😆
:肉馅汁水丰富呀👍
:喷汁的好美味~😀
:亲做得好棒😍一开始以为是饺子🥟哈哈……同喜欢鲜肉汤圆，超好吃😋
:你们广式是包圆的吧🤩
:老家麻麻们的拿手小吃😍😋
回复 @我的美丽人生:超级的鲜！哇鲜肉汤丸！是在所有汤丸中我最爱吃的！
:嗯哪，麻麻们包得贼好😆
:没吃过咸汤圆呢，改天也试着做一次～
:哇，一定要试试~真的好吃😋
:喜欢吃，应该说特别喜欢吃
:超爱这个汤圆 原来是老乡啊 喜欢里面包香菇紫菜的
:我家喜欢馅做全肉的😅
回复 @我的美丽人生:都好吃好吃的
:🤩🤩😋😋
:赞
:我比较喜欢咸汤圆😋胜过甜的
:我家那位特喜欢甜的😂😂
:哇好棒呀好想吃咸味的👍
:第一眼看图，我还以为是饺子呢。原来是糯米粉包的汤圆呀