宅在家没有出门购物，也只能做做面食了，还好之前囤了几包面粉，今天给家人做了生煎包，内馅做的是香菇玉米粒猪肉末，包子包的有点丑，而且这次包子皮做得不够松软，而且底部煎得有点过了，孩子们非常给面子，居然说很好吃，老母亲甚是欣慰！🤣🤣🤣
🌿材料：
普通面粉300克、温水175毫升、酵母粉4克、细砂糖30克、盐巴2克～
🌿内馅做法：
猪肉末350克、香菇、玉米粒、葱花倒入碗中，加入一汤勺甜面酱，一汤勺黄豆酱，一汤勺蚝油，一茶勺细砂糖和鸡精，还有一汤勺玉米淀粉，倒入适量的香油一起搅拌均匀备用！
🌿包子做法：
1）175克的温水倒入碗中，加入3克的酵母粉一起搅拌均匀，静止20分钟左右！
2）面粉倒入面包机中，加入细砂糖和盐巴，接着倒入酵母水一起用面包机揉面，揉到光滑细腻的面团。
3）然后进行发酵，发酵至两倍大，揉面排气，分成12份的面团，取一份面团用擀面杖擀成外圈薄一些，放入内馅然后包包子一样包起来。
4）全部包好后用保鲜膜包裹起来静止15分钟左右，然后锅中倒入适量的油，全程保持中火放入包子，煎至底部金黄色，倒入适量的清水，盖上锅盖焖煎3-4分钟左右，然后翻面再倒入适量的清水，盖上锅盖焖煎3-4分钟左右，直到包子完全熟透就可以出锅吃了！
最新评论 45
:好厉害！
:这个好好吃的，心头最爱的一款👍
:喜欢吃生煎包😋
:我也想吃😋😋😋
:我家孩子超级喜欢生煎包
:哇，我们家乡的美食啊
:啊啊啊殿堂级的！
:哇塞 这个猴猴吃呀🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤
:我上次也做了！好吃
:太漂亮了，周末有空也要学起来。不过我有个疑问，包子下面垫着的是一张报纸？还是杂志的一页？还是餐巾纸做成报纸的样子了啊？
:谢谢亲爱的，这个是专门放食物的油纸🤣
回复 @布拉格之谜:哈哈，好有情调的一款纸，喜欢😍
:最爱吃生煎包啦
:是呀！我也很喜欢吃，可惜这次包子皮做得不够好！
:好想吃啊😋
:给你几块🤗🤗
回复 @布拉格之谜:😄
:太赞了！😍
:包子做的不够好，下次努力
:这个必须收藏。生煎包我的最爱😍
:呵呵～宅在家做面食，生煎包做起来
:那個生煎包屁屁看起來好酥脆好好吃的感覺🤤
:底部非常酥脆，孩子们很喜欢。
:厉害！
:好厉害
:赞👍
:没有布布女神不会的🙆♀️🙆♀️
:厉害