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鸡蛋仔真的是我的爱
但是我村里没有卖 一声叹息
羡慕在西雅图可以吃米芝莲的朋友们
每次想吃鸡蛋仔都是用我的mini华夫饼机做
但每次做出来的味道 它就是华夫饼啊啊啊
前两天小伙伴分享给我一个方子
我做了两次都是很成功的 特来分享 配方如下：
低粉140g 鸡蛋2个 泡打粉7g 木薯粉28g 糖80g 牛奶24g 水140g 玉米油28g
原方是淡奶24g 但是家里木有 就换成牛奶了
原来木薯粉才是鸡蛋仔的灵魂
之前每次做都是跳过泡打粉 加玉米淀粉
这次总算家里有泡打粉和木薯粉可以加 果然很不一样
哪怕它看上去只是块平平无奇的华夫饼
吃起来却是心心念念的鸡蛋仔呢 满足
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最新评论 2
:好吃😋
:啊哈 原来是木薯粉！