早图三餐 晚图一困
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日日夜夜 忙于灶间
烤年糕做法简单，外皮酥脆掉渣，内里软糯Q弹。不需要揉面，不需要打发。所有食材拌好进烤箱40分钟即可出炉。
糯米粉300g，椰奶（牛奶）150g，椰子油50g，鸡蛋两个，糖60g，柠檬汁几滴，baking powder 1匙。
鸡蛋打散，依次加奶，油，柠檬汁，糖，泡打粉，拌匀。
分次加入糯米粉，搅拌均匀至无颗粒。
烤箱预热，350度烤40分钟即可。
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最新评论 4
:看起来很简单！没有小烤箱，改天用空气炸锅试试~
:隔水蒸也行
:哇口水😍😍
:可以随意加些葡萄干/蔓越莓/芝麻之类一起搅均放烤箱烤