今天中午想吃排骨了，早上和🐷先森讨论要做糖醋的还是红烧的时候，意外看到麻辣香锅的调料包，立马拍板，做一份香辣干锅排骨吧~可惜食材有限，配菜食材只有腐竹和木耳，我还加了点红萝卜，但搭配在一起还蛮好吃的，中午两人吃了一大碗米饭🍚，又香又辣实在太好下饭了！
🔥准备食材：
排骨粒——1盒
腐竹——适量
木耳——适量
红萝卜——半根
姜片和蒜瓣
🔥准备调料：
料酒/八角/麻辣香锅调料包/生抽/老抽/白糖/
🔥做法：
准备：①把排骨洗干净后焯一遍/②腐竹和木耳泡发
1.锅内放油，下姜片和蒜瓣大火炒香，下焯好的排骨粒。
2.放一勺料酒➕一勺老抽➕一勺生抽，一起翻炒均匀。
3.放一颗八角，倒入开水末过排骨粒，中火焖煮60分钟。
4.在这期间把泡发好的木耳撕成两半，腐竹切成小段，红萝卜切片。大火烧开水把木耳煮熟，捞出待用。
5.60分钟后汤汁收的差不多了，放入切成小段的腐竹、煮熟的木耳和切片的红萝卜，翻炒均匀后盖上锅盖焖煮2分钟。
6.加入麻辣香锅调料包，让每个食材都裹上调料，大火收汁，装盘待用，撒葱末和白芝麻，完成！
⭐如果你食材充沛，可以放土豆片，藕片，豆皮等食材。排骨也可以换成鸡翅或虾。图尾放一张疫情严重前做的豪华版香锅，都是我爱的食材，有鹌鹑蛋、土豆、脆肠、虾、鸡翅、牛肚等~好想再吃一次😍
⭐我用的是王家渡麻辣香锅调料，这个牌子用了很多次了，特别喜欢😍
最新评论 18
:👍
:🥰🥰谢谢
:😋😋😋
:😘😘😘
:这个香😋
:😘
:哇！看起来好棒，我收藏啦
:🥰🥰谢谢仙女喜欢~
:馋😋
:😘
:好棒呀我家都快吃空了，不得不去补货了
:是啊食材是耗的最快的，我每周都从shipt买菜，只要冰箱空了一半就得补上…
:哈哈哈所以我们两个都是早上吃肉松吐司中午吃排骨了么OwO
:哈哈还真是🤩🤩