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四月宅家的第10天，户外散发着满满的春天气息。今天分享两个春季养生食谱—【金针菇洋葱炒鸡肉】&【炒蘑菇】
菌类植物富含丰富的氨基酸，不仅营养丰富，而且味道鲜美。金针菇和蘑菇除了可以用来火锅搭配着吃，还可以用来炒菜和煮汤羹。我们家大人和小孩都喜欢吃菇类食物，金针菇可以从weee上购买，蘑菇在Amazon fresh和Costco都有货。
【金针菇洋葱鸡肉】做法如下：1⃣️金针菇去头洗净，洋葱切片；2⃣️鸡肉切丁用Teriyaki酱腌制30分钟入味 3⃣️锅热后入油，先炒洋葱和鸡肉，炒至7成熟后放入金针菇一起炒至熟透，加适量盐调味即可食用。
【清炒蘑菇】做法如下：1⃣️蘑菇切半后，用热水焯熟捞出沥干备用；2⃣️洋葱切块，炒锅烧热后倒入油，先炒洋葱，再倒入蘑菇，放入适量蚝油烹饪，3分钟左右即可出锅食用
春季养生保健食品除了多吃菌类食物，还推荐吃瓜果食物。希望疫情下，大家都有健康的身体，好好享受当下的生活吧！🍀👩🏻🍳😋
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