前几天吃了铸铁锅版香菇鸡腿饭,连饭焦也吃了,香喷喷、热乎乎,一出锅香气扑鼻,鸡腿肉鲜滑可口,饭中有浓浓的香菇味,每一口都回味无穷。
食材:鸡腿两只、玉米粒、青豆、胡萝卜粒、香菇5个、姜丝、蚝油1勺、生抽3勺、老抽1勺、料酒一勺、淀粉少许
1.鸡腿洗净切块;香菇洗净提前浸泡切条(留着水别倒)
2.腌肉:将鸡腿和姜丝、蚝油1勺、生抽3勺、老抽1勺、料酒一勺、淀粉少许抓匀,腌制30分钟
3.锅内刷一层薄薄的油,将洗好的米放到锅内,加香菇水(没过米即可),大火煮到水开,转小火煮到米饭中间开始冒出洞洞
4.放入腌好的鸡腿肉和蔬菜,盖上盖子煮8分钟,如果想吃饭焦可以再煮2分钟左右
最新评论 23
:哇哇好赞呀我要学起来超开心我们都是同款LC就可以跟着亲爱的学习啦✌️🤝
:最近看到好多妹纸也跟我们有同款锅😘
:太美味了😋,我也准备煲鸡肉粥。
回复 @一看就是吃货:下次做,今天孩子们想吃鸡肉意面🍝😄
回复 @心晴forever:这妈妈真的太优秀了!孩子们很幸福🥰
:看起来就美味
:好吃😋
:好可爱的锅!
:粉嫩嫩的好可爱
:看着都香
:太喜欢吃煲仔饭了哈哈哈
:哇 大晚上看饿了😂!
:一起做好吃的😁
:图二看饿了🤩😋
:煲仔饭难不到你呀😜
:满屏的口水
回复 @一看就是吃货:💓不如行动,今天做了。现在美美的吃上了
回复 @心像花木向阳而生:哇!😜太棒啦,宝宝很迅速~
:宝宝请问直接这么蒸鸡肉或者排骨几分钟就可以熟吗?一直很想尝试但是怕不熟透😂谢谢!!
:熟了,鸡肉切小块点盖上盖子,可能我家的煤气也比较给力😂
回复 @一看就是吃货:好的!谢谢宝宝!下周就要试着做。😘❤️