来献丑啦,第一次做这个馒头,因为女儿说要吃,我按照网上找的视频学的。
食材:
中筋面粉240克,砂糖25克,酵母2克,牛奶150克,牛油25克,可可粉10克
做法:
面粉加入砂糖、酵母、牛奶和牛油揉成面团,分成两份,一份继续揉至光滑,另一份加入可可粉和少许水揉至光滑。
用擀面棍擀成两片,喷一点水把两片叠在一起,用擀面棍擀平,卷起来,揉好看点。然后就可以切成等份了。
蒸锅铺上剪好的baking paper, 摆上馒头面。开大火一分钟,关掉火,让馒头醒40分钟,然后开大火蒸3分钟,换小火再蒸27分钟。关火后,锅盖开一个小缝5分钟。
孩子特别特别喜欢😘
四月宅家季2-7
最新评论 6
:太好看了,好会做面点啊
:面点是我新学的,昨天在网上看视频学的,这次宅家真的让我学了好多东西😂
:不错👍
:谢谢🙏
:赞
:Thank you!